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Une salle d'apparat, appelée aussi durant la période médiévale Grande Salle ou Grand-Salle (pour le Moyen-Âge, on rencontre fréquemment dans les études historique le terme latin d'aula ou aula magna), est la grande pièce (ou une série de pièces) destinée aux réceptions d’apparat (banquets, grandes assemblées privées et officielles, d'où son autre nom de salle de réception ou salle de banquet) des résidences de nobles (manoir, palais, château) et où, parfois, le seigneur rend justice.